Catégorie : Recette

2017-03-31 / Recette
2017-03-26 / Grandes occasions
2017-03-23 / Barbecue

J’ai une mauvaise nouvelle pour ceux qui croyaient pouvoir éliminer le poisson de leur nouvelle diète FODMAP: eh bien oui, le poisson est un aliment qui se digère très bien! Désolé, mais ce n’est pas moi qui dicte les règles! Aucun problème donc à intégrer ceux-ci dans nos…

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2017-03-18 / Dessert

J’ai beaucoup de belles qualités, et ma légendaire modestie arrive tout en haut de cette longue liste 😛 . Faire des gâteaux… ce n’est pas un des mes talents. Je préfère quand les quantités sont davantage des approximations et suggestions, où des ajustements peuvent plus facilement être intégrés…

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2017-03-14 / Recette

AH le bon vieux steak – blé d’Inde – patates: le pâté chinois est un incontournable de la gastronomie québécoise, au même titre que manger de la poutine, manger de la tire d’érable et chialer contre la météo. Un point boni si vous faites les trois en même temps. Malheureusement, les…

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2017-03-10 / Mijoteuse

Certaines recettes nous viennent tout naturellement, celle-ci s’est fait davantage désirer. Après deux essais disons… ordinaires (la première trop sucrée, et la seconde tentative était vraiment bizarre avec du vin blanc au lieu de l’eau), cette dernière version saura plaire à vos papilles autant qu’à vos…

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2017-03-08 / Barbecue

Une recette toute simple, qui sera appréciée par toute la famille. J’aime bien chercher des nouvelles recettes originales qui sortent de l’ordinaire, mais avec des enfants la simplicité est normalement gage de réussite. On marine le poulet le matin dans une marinade bien punchée mais balancée,…

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2017-03-02 / Recette

Quand j’ai commencé à trouver des recettes faibles en FODMAP, le plus difficile était de trouver des recettes gouteuses. Les mix d’épices étant problématiques (poudre d’ail et/ou d’oignon dans la plupart des mélanges), il a fallu trouver de nouvelles alternatives qui feraient autant plaisir à nous qu’aux enfants.…

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