Catégorie : Barbecue

2019-06-08 / Barbecue

Rien de tel pour accompagner l’arrivée du beau temps qu’une recette parfaite sur le barbecue. C’est une recette versatile qui peut aussi bien-être préparée en format tapas avant un repas, ou accompagnée de riz et salade en plat principal. La marinade est prête en moins…

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2018-06-13 / Barbecue

C’est bientôt l’été, on troque donc la mijoteuse pour des recettes estivales, surtout si celles-ci peuvent se cuisiner à l’aide du barbecue. À la maison, on aime beaucoup les grillades de poulet et de bœuf cuisinées dans les restaurants thaïlandais, mais celles-ci contiennent souvent beaucoup…

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2018-05-19 / Barbecue

Je me cherchais une petite recette toute simple à faire avec des côtelettes de porc déjà achetées, et je n’avais vraiment pas le goût de sortir chercher des ingrédients à l’épicerie. Je suis habituellement le genre de gars qui aime cuisiner (qui l’eût crû!), mais…

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2017-08-13 / Barbecue

Oh my. Petite recette idéale lorsqu’on veut s’en mettre plein la bouche, et ce même si on est (comme moi) à la dernière minute. C’est plein de saveurs, ça goûte la fraicheur et l’été! Autant en profiter pour griller le poisson sur le barbecue, idéalement…

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2017-07-27 / Barbecue

Disons la vérité tout de suite, j’adore manger des burgers. Été comme hiver, au barbecue ou cuit dans une poêle sur le four, au bœuf, au poulet et oui, même au saumon! Si on m’obligeait à ne choisir qu’un seul repas que je devrais obligatoirement…

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2017-07-19 / Barbecue

Dans ma famille, ce n’est pas tout le monde qui apprécie la viande rouge à sa juste valeur. Moi j’en mangerais tout le temps, mais ma conjointe et mon plus vieux ne sont pas aussi friand que moi de ce genre de repas. Cette recette…

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2017-06-28 / Barbecue
2017-03-23 / Barbecue

J’ai une mauvaise nouvelle pour ceux qui croyaient pouvoir éliminer le poisson de leur nouvelle diète FODMAP: eh bien oui, le poisson est un aliment qui se digère très bien! Désolé, mais ce n’est pas moi qui dicte les règles! Aucun problème donc à intégrer ceux-ci dans nos…

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