En manque d’inspiration pour votre menu des Fêtes? Voici quelques idées Fodmap qui sauront plaire à tous! 🎄😋 🍽🥂 Voici également quelques suggestions de vins à faible teneur en sucre : Joyeuses fêtes (faibles en Fodmap) à tous! Mathieu & Rachel
Catégorie : Chronique
Il y a un an jour pour jour j’ai appuyé sur le bouton « Démarrer » puis hop on se lance direct dans l’inconnu. En moins d’un mois, une collection personnelle de recette faibles en Fodmap fait germer l’idée de lancer un blogue sur le sujet. Et…
Ha! le premier repas du jour… pas évident de varier notre menu ou de trouver un remplaçant à notre (ancien) déjeuner préféré (qui n’est malheureusement pas Fodmap, mais alors pas du tout). Je vous offre ici quelques idées trouvées au fil du temps et qui…
Bonjour! Je me présente, Rachel, communément appelée « conjointe », « conceptrice des desserts, photographe de créations culinaires et goûteuse en chef des recettes du blogue FODMAP sans compromis » ou « celle qui repasse derrière les textes de Mathieu pour s’assurer d’un minimum de qualité 😛 « . Ayant erré…
Plusieurs défis de taille se présentent lorsqu’on débute une diète FODMAP: comment rendre les plats goûteux et savoureux lorsque on proscrit l’utilisation de plusieurs aliments qui donnent beaucoup de goût tels que : L’ail La plupart des bouillons commerciaux (poulet, boeuf et même légumes) Le miel…
Bonjour à vous, futurs lecteurs qui venez peut-être d’apprendre l’existence même d’une diète faible en FODMAP, qui vous permettrait d’améliorer votre digestion (et bien d’autres maux reliés). Que ce soit suite à une visite chez le médecin (possiblement plusieurs visites en fait), chez un nutritionniste ou…