Moi et ma conjointe, vous le savez, sommes des grands amateurs de tartares. De saumon, de thon et même de boeuf, c’est un repas fréquent à la maison les soirs de week-end, et ça nous permet de manger en tête à tête entre amoureux comme…
Catégorie : Grandes occasions
Différentes recettes du site pour différentes situations et besoins. Parfois c’est pour dépanner un soir de semaine. D’autres fois, c’est pour célébrer entre amoureux ou entres amis. Mijotés, desserts, collations… il y a tant de possibilités qu’on pourrait peut-être même en faire le thème d’un…
Lorsqu’on est limité dans le choix d’ingrédients comme c’est le cas dans une diète faible en Fodmap, quand vient le temps de cuisiner c’est souvent une bonne idée de s’inspirer de différentes cultures afin de varier nos repas. Sur le site, j’avais déjà certaines recettes…
Voici ma première réaction, captée sur le vif, après avoir goûté à mon premier morceau de poulet cuit dans ce bouillon: « Mais pourquoi diable ais-je attendu si longtemps pour faire mon propre bouillon. C’est tellement délicieux! ». Oui, j’ai honte de l’avouer, j’ai ignoré les bons…
Je n’avais pas prévu une recette de risotto cette semaine sur mon blogue, j’avais plutôt envisagé vous concocter une recette de côtelettes de porc dans une sauce aux ananas… mais malgré ma très gentille conjointe qui voulait me convaincre que c’était « bon », je préfère retourner…
Note à moi-même: ne pas annoncer la suite d’une première recette (Partie I – Pizza froide) avant d’avoir déjà écrit celle-ci. Oui, j’avais prévu écrire cet article depuis le mois d’avril, mais l’occasion de manger de la raclette ne s’est pas présentée aussi rapidement que…
Quelques mois déjà que le blogue a été lancé, et oui même si j’aime bien cuisiner et regarder ma douce prendre les superbes photos (elles sont belles n’est-ce pas?), une petite partie de moi est toujours fébrile pour une étape bien précise de la publication…